信州SKYカフェ

先日、信州ＳＫＹカフェにいらしたＷさんから、メッセージを戴きました。

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○○日に行ってきました。

ランチメニューのジビエカレー、カレーもご飯もそして市田柿も美味しくて大満足でした。

鹿肉の食感は牛肉等とは全く違って、長野の特産品としてたいへん魅力的だと思いました。

そして、お米の美味しかったこと！

市田柿は初めて頂きましたが、今まで食べた干し柿の中で一番美味しかったです。

こういう形で長野県の特産品やそのお味を知ることができてたいへん素晴らしい企画だと思いました。

自他共に認める信州フリークの私は、大画面に流れる信州の映像をゆっくり見て、パンフレットも頂いて帰りました。

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Ｗさん、ご来店、そしてメッセージありがとうございました！

市田柿をカレーに付けるのはどうなの？って声もありましたが、ご好評いただいているようです。

そして、お米。これも、信州・安曇野産コシヒカリです。

信州メニューと通常メニューとで、お米を違えるのは難しかったので、
「信州ＳＫＹカフェ」期間中は
全てのご飯を、信州・安曇野産コシヒカリにしました。

カレーやハヤシライスの、縁の下の力持ちというか、影の主役というか、やっぱりご飯は重要です。
是非、信州のおいしいお米も、ご賞味ください。